红扁豆辣椒gydF4y2Ba

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脱水红扁豆辣椒gydF4y2Ba这是一顿温暖而丰盛的素食背包餐，富含植物性蛋白质，可以新利18下载苹果让你的肌肉在旅途中保持活力。做起来便宜，做起来快，而且保证能填饱你的肚子!gydF4y2Ba

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我们喜欢合并gydF4y2Ba很少有植物性的选择gydF4y2Ba在我们的背包餐新利18下载苹果计划中。它们准备起来相对便宜，而且在徒步旅行时不太容易变质。gydF4y2Ba

唯一的问题是他们可能缺乏蛋白质。对于快速的夜间旅行来说，这不是什么大问题，但对于长时间的多日徒步旅行来说，摄入足够的蛋白质是至关重要的——尤其是如果我们真的在锻炼肌肉的话。但如果我们想要增加蛋白质，我们就得有创意。gydF4y2Ba

许多纯素食和素食徒步旅行者使用蛋白质棒来补充他们的徒步饮食。虽然这种方法确实有效，但我们发现自己在第二天的中途会感到蛋白质棒疲劳。所以，晚餐再吃一根蛋白质棒的想法听起来对我们来说并不开胃。gydF4y2Ba

我们要找的是一顿饭，一顿素食餐，一顿富含蛋白质的素食餐。这就是红扁豆辣椒的用武之地!gydF4y2Ba

如何制作脱水扁豆辣椒gydF4y2Ba

这款素食辣椒由红扁豆和芸豆混合而成，每份含有超过20克蛋白质。(是大多数蛋白质棒的两倍!)红扁豆是植物蛋白质的重要来源，但煮起来需要很长时间(大约25分钟)。在燃料有限的小型背包炉上不太实用。新利18下载苹果所以我们选择在家里做，然后脱水。然后在路上，我们要做的就是加水煮10分钟。gydF4y2Ba

红扁豆辣椒在脱水托盘上gydF4y2Ba

说到辣椒，每个人都有自己的偏好。有些人喜欢辣的，有些人喜欢淡一点的，还有一些人喜欢完全不加香料。这也是为什么这个食谱这么棒的另一个原因。通过在家里做这个食谱，然后脱水，你可以在完全投入使用之前测试最终产品。因为在背包旅行时，任何人都不希望看到自己打包的晚餐辣椒太辣了!新利18下载苹果gydF4y2Ba

一个男人往装满辣椒的背包锅里加油。新利18下载苹果gydF4y2Ba

齿轮聚光灯:选择脱水机gydF4y2Ba

从制作牛肉干和水果皮革到干燥新鲜水果和蔬菜以长期储存，甚至为背包旅行或紧急情况创造脱水的煮沸水，有几十种方法可以使用脱水机。新利18下载苹果gydF4y2Ba

与大多数厨房电器一样，有许多选项可供选择。有两个是我们反复看到的。如果你精打细算(????)gydF4y2Ba雀巢Snackmaster ProgydF4y2Ba可能是你最好的选择。如果你会做很多脱水，你可能会收回其中一个的成本gydF4y2BaExcalibur模型脱水器gydF4y2Ba长期以来，该公司一直是脱水行业中最好的公司。gydF4y2Ba


一个新利18下载苹果装满红扁豆辣椒的背包罐。gydF4y2Ba

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作者:gydF4y2Ba 刚离开电网gydF4y2Ba
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打印gydF4y2Ba 销gydF4y2Ba 率gydF4y2Ba 保存gydF4y2Ba
烹饪时间:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
脱水时间:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba份gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的洋葱gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba甜椒丁gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba，gydF4y2Ba加上更多口味gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba西葫芦片gydF4y2Ba
  • 6gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba，gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba14盎司可以火烤西红柿丁gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba14盎司的四季豆，沥干水分gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba+杯gydF4y2Ba蔬菜汤或水gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红色小扁豆gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba，gydF4y2Ba加上更多口味gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在一个大锅或荷兰烤箱中火加热油。油热后，加入洋葱、辣椒和盐，炒至开始变软。加入西葫芦，煮至蔬菜变软，并开始出现金黄色斑点。加入大蒜、孜然和辣椒粉炒香(大约30秒)。gydF4y2Ba
  • 加入番茄、豆子、番茄酱和2杯肉汤，搅拌均匀。慢炖，然后加入扁豆。小火炖20分钟，偶尔搅拌一下，直到扁豆变软，如果需要可以加更多的水。加入糖和调味料。关火。gydF4y2Ba
  • 为了脱水，把辣椒撒在有水果皮衬里的脱水托盘上，确保辣椒薄而均匀。在135F的温度下脱水8-12小时，直到辣椒变干变脆。gydF4y2Ba
  • 包装在密封袋和储存在阴凉，黑暗的地方或你的冰箱长期储存。gydF4y2Ba把脱水的辣椒和一小瓶橄榄油(总共3-4汤匙)放在你的熊桶里。gydF4y2Ba
  • 在营地里准备gydF4y2Ba用餐时，将辣椒放入锅中，每份1杯水(足以覆盖辣椒)，每份1汤匙油。煮沸，然后转小火煮10分钟左右，不断搅拌，直到豆子和扁豆变软。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

小贴士:如果你有时间，你可以让辣椒浸泡一会儿再煮沸，这样可以减少小火炖的时间，从而减少燃料消耗。gydF4y2Ba

营养(每份)gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba520gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba66gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba22gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba26gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba11gydF4y2BaggydF4y2Ba
*营养是基于第三方营养计算器提供的信息的估计gydF4y2Ba
主菜gydF4y2Ba
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19日的评论gydF4y2Ba

  3. 我还没有成功地将脱水后的豆子重新水化。它们最后都变成了饭里的小石头。我用过罐装豆子和家常豆子。我确实在天然食品杂货店找到了“即时煎豆”，它看起来像干豆，我一直想买它，看看它对背包餐是如何起作用的。新利18下载苹果如果你有什么很棒的建议，小路上的辣椒是完美的!gydF4y2Ba

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    1. 我们过去也遇到过类似的问题，豆子不能很好地补水。你可以在脱水之前用叉子轻轻捣碎它们，这样可以把它们打开一点。你也可以在现场烹饪之前把饭冷泡一下。在扎营之前，把饭放进锅里的冷水里。在水里多待一会儿会有帮助。同样值得注意的是，我们上次是在海平面上测试这个配方的，在海拔高的地方，豆子可能需要更长的时间来补水。gydF4y2Ba

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  4. 嘿，这个食谱听起来很棒!gydF4y2Ba

    红扁豆辣椒食谱大约有多少份量?gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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      1. 我认为营养信息需要重新计算?如果这个食谱做了4份，卡路里计数似乎真的很高……只是为了确保我的蛋白质计算是准确的!gydF4y2Ba

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        1. 你好,萨拉,gydF4y2Ba
          谢谢你看到了!使用互联网营养计算器的缺点是，它们有时可能非常不准确!gydF4y2Ba

          我刚刚在MyFitnessPal.com网站上用计算器计算了一下这个食谱，得到了这些结果(假设在跑步过程中每次加一汤匙橄榄油):gydF4y2Ba

          卡路里:520 |脂肪:19 |碳水化合物:66 |纤维:26 |蛋白质:22gydF4y2Ba
          维特。A: 58% | Vit。C: 61% |钙:47% |铁:45%gydF4y2Ba

          希望有帮助!我也在更新食谱卡gydF4y2Ba

          梅根gydF4y2Ba

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  5. 这东西不冷藏能放多久?我有一个为期4天的露营之旅，他们会持续吗?gydF4y2Ba

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    1. 如果完全脱水并妥善储存，这顿饭不冷藏至少可以保存两周。所以如果你正在计划一次背包旅行，你可以提前一个星期新利18下载苹果，这样你就有一个星期的旅行时间。gydF4y2Ba

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  6. 这一点。配方。岩石。在我最近的塞拉斯之旅中很容易补充水分!!(诀窍是我把豆子煮过头了一点，所以在我脱水之前它们都裂开了。)绝对是我在偏僻地区吃过的最美味的东西!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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  7. 我想把这个做成一个加水包。有人成功地用这个食谱做过吗?我想知道如果我把豆子稍微捣碎成一体会不会有用gydF4y2Ba
    此人之前评论过。gydF4y2Ba

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    1. I’ve made it that way and it works! Good to mash beans a little or overcook them. I package my meals in Mylar bags with an oxygen absorber.五星级gydF4y2Ba

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    2. 这是我在家做的。测试方法是将沸水倒进碗里，盖上盖子，等待10分钟。gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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  8. “比我吃过的任何商店买的徒步餐食都好吃”，这是我丈夫的看法。制作简单，脱水快，吃起来很美味。现在是最受欢迎的。谢谢你的食谱gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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  9. 有了脱水机和真空封口机，这能节省很长一段时间吗?理论上是六个月的行程?计划夏天的冒险，尝试着开始处理食物和许可证申请季节。gydF4y2Ba

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  10. 我不经常评论，但这个食谱太棒了!我简直不敢相信它有多好吃……我以为在做菜谱的时候会放很多孜然，但我完全照做了，结果很好吃。红扁豆也为辣椒增加了很好的口感——至少在质地上几乎让人想起碾碎的甜菜。gydF4y2Ba

    我丈夫带着它和他的男性朋友去背包旅行，他们说这是新利18下载苹果整个旅行中味道最好的东西。gydF4y2Ba

    谢谢。这个食谱棒极了!!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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