如何让苹果脱水gydF4y2Ba

嚼起来柔软，苹果味浓郁，干苹果片是一种健康美味的零食，全年都可以享用。脱水苹果也是储存季节性收获的苹果进行长期储存的好方法。gydF4y2Ba

通过制作自己的脱水苹果片来释放苹果的强大力量!每一口都蕴含着秋天、苹果和有益健康的精华!gydF4y2Ba

但说真的，我们绝对喜欢让苹果脱水。在秋天或一年中的任何时候。gydF4y2Ba它们是白天远足、背包旅行、露营、盒饭或只是在家里吃的完美零食。新利18下载苹果gydF4y2Ba

显然，全年都能买到苹果，但是gydF4y2Ba美国苹果的销售旺季是从7月下旬到11月中旬。gydF4y2Ba在这段时间里，不仅有很多独特的苹果品种可以尝试，而且苹果的价格普遍也很低。gydF4y2Ba

这就是为什么开始脱水是个好主意!把你的苹果锁在最新鲜的时候，在整个冬天(以及以后!)享受它们。gydF4y2Ba

继续阅读，学习你需要知道的一切，开始给苹果脱水，并制作自己的苹果片!gydF4y2Ba

什么类型的苹果可以脱水?gydF4y2Ba

你可以让任何一种苹果脱水!gydF4y2Ba重要的是要知道，当苹果脱水时，它的味道会更浓，所以超级酸或超级甜的苹果会更浓。gydF4y2Ba

如果可能的话，选择有机苹果，因为苹果是一种gydF4y2Ba“十二大”gydF4y2Ba水果和蔬菜更容易含有农药残留。gydF4y2Ba

准备和预处理苹果脱水gydF4y2Ba

在你开始准备苹果之前，确保你的柜台、设备和手是清洁和消毒的，以防止污染，这可能会破坏你的批次。gydF4y2Ba

• 清洗苹果:gydF4y2Ba把苹果彻底洗干净，用毛巾擦干。gydF4y2Ba

• 去籽和果核gydF4y2Ba。苹果去核器很有用，削皮刀也可以。gydF4y2Ba

• 将苹果切片:gydF4y2Ba用锋利的刀或曼陀林将苹果切成¼”- 3 / 8”厚。你可以把苹果切成圆环或薄片——任何最适合你的项目。如果你在做苹果片，切得越薄越好，这样会更脆。gydF4y2Ba

• 预处理苹果有助于防止它们变成棕色。gydF4y2Ba要做到这一点，将4杯(1夸脱)水和2汤匙水混合gydF4y2Ba抗坏血酸粉gydF4y2Ba，或等量的水和柠檬汁，将切片的苹果浸泡3-5分钟。gydF4y2Ba

• 可选:gydF4y2Ba在苹果片上撒上肉桂(如果是酸苹果，可以加一点糖)做成苹果片。gydF4y2Ba

如何让苹果脱水gydF4y2Ba

给苹果脱水非常简单，是一个很好的初学者脱水项目。一旦你的苹果准备好，设置你的脱水机，并按照以下步骤:gydF4y2Ba

• 把苹果放在脱水托盘上。gydF4y2Ba两块之间留出空间，让空气流通。gydF4y2Ba

• 在135ºF(52ºC)脱水6-12小时gydF4y2Ba直到苹果干了。gydF4y2Ba

• 取决于你的机器，你可能需要经常旋转托盘，以促进均匀干燥。gydF4y2Ba

如何判断苹果熟了gydF4y2Ba

当苹果完全干燥但没有明显的剩余水分时，它们应该是柔韧的(把一个苹果撕成两半并挤压——如果出现水分，就再晾干更长时间)。如果你把苹果切成薄片，想要更脆的苹果片，你可以让它们脱水更久，直到它们弯曲时折断。取下几片，在测试前让它们冷却。gydF4y2Ba

如何储存gydF4y2Ba

如果你正在给苹果脱水，打算在一两周内吃掉它们，gydF4y2Ba你可以把它们储存在一个密封的容器或有拉链的袋子里，放在柜台上或食品储藏室里。让它们冷却，然后放在密封的容器里。我们喜欢使用这些可重复使用的gydF4y2BaReZip袋gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

然而，如果适当干燥和储存，gydF4y2Ba脱水的苹果可以保存一年!gydF4y2Ba以下是我们的长期储存技巧:gydF4y2Ba

• 酷:gydF4y2Ba让苹果完全冷却后再转移。gydF4y2Ba
• 条件:gydF4y2Ba将苹果松散地包装在一个透明的密闭容器中。连续一周每天检查一下，看看有没有水分或凝结的迹象，摇晃一下，防止苹果片粘在一起。如果有潮湿的迹象出现，把它们放回脱水机(只要没有发霉——在这种情况下，扔掉这批)。一周后，如果没有潮湿或发霉的迹象，你可以将它们包装起来长期保存。gydF4y2Ba
• 储存在一个干净、密封的容器中。gydF4y2Ba为了延长保质期，真空密封。gydF4y2Ba
• 使用一个gydF4y2Ba吸湿干燥剂包gydF4y2Ba如果你希望经常打开容器，或者如果你住在湿度高的地方。gydF4y2Ba
• 给容器贴上标签gydF4y2Ba写上日期和其他重要细节gydF4y2Ba
• 将容器放在一个容器中gydF4y2Ba阴凉、阴暗、干燥的地方gydF4y2Ba-在食品柜里面效果很好。gydF4y2Ba

如何使用gydF4y2Ba

脱水苹果是一种很好的健康零食，但这里有一些关于如何使用它们的更多想法:gydF4y2Ba

• 添加到gydF4y2Ba干果gydF4y2Ba
• 用它们来舀花生酱或酸奶，做一份更丰盛的零食gydF4y2Ba
• 剁碎后加入燕麦片或什锦麦片中gydF4y2Ba
• 在加入烤饼或松饼面糊之前切碎并补充水分gydF4y2Ba
• 剁碎，加少许水，肉桂和糖煮成果盘gydF4y2Ba煎饼gydF4y2Ba或者冰淇淋gydF4y2Ba
• 添加到gydF4y2Ba加香料的热葡萄酒gydF4y2Ba煨着的时候gydF4y2Ba
• 添加到gydF4y2Ba苹果酒gydF4y2Ba或者一个gydF4y2Ba热棕榈酒gydF4y2Ba作为可食用的装饰gydF4y2Ba
• 在这些野营和背包旅行食谱中使用它们:新利18下载苹果新利体育官网登录入口gydF4y2Ba
  • 背包客的苹果酥gydF4y2Ba
  • 脱水苹果肉桂藜麦粥gydF4y2Ba

新鲜到脱水的转换gydF4y2Ba

脱水后的苹果重量会减少到原来重量的10%-15%。一个中等大小的苹果可以产生大约1盎司(28克)的苹果干。gydF4y2Ba