自制的有嚼劲的格兰诺拉燕麦棒gydF4y2Ba

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这款自制燕麦棒的配方模仿了Bobo燕麦棒柔软有嚼劲的口感。制作简单,可无限定制,这些即食麦片棒是徒步旅行和背包旅行的完美零食。新利18下载苹果gydF4y2Ba

四根有嚼劲的格兰诺拉燕麦棒放在树桩上gydF4y2Ba

很难说我们更喜欢徒步旅行还是徒步旅行gydF4y2Ba零食gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

对我们来说,这两者是如此交织在一起,以至于徒步旅行成了一种延长的、活跃的用餐时间。当我们享受各种各样的徒步小吃和gydF4y2Ba小道混合gydF4y2Ba在美国,格兰诺拉燕麦棒一直是黄金标准。gydF4y2Ba

格兰诺拉燕麦棒只是gydF4y2Ba所以gydF4y2Ba方便徒步旅行。gydF4y2Ba它们结构紧凑,能量密集,可以提供多种口味组合。唯一的问题是,我们的自制燕麦棒从来都做不好!gydF4y2Ba

不管我们怎么努力,它们要么太硬了,要么在我们的包里碎了,要么太软了,变成了可怜的小糊状物。所以我们开始了一项烹饪探索,制作出完美的柔软有嚼劲的格兰诺拉燕麦棒。它的味道和质地可以和我们最喜欢的商店里买的相媲美。gydF4y2Ba

三根格兰诺拉燕麦棒放在树桩上gydF4y2Ba

有时我们可以用一个周末的时间来制定食谱。我们花了好几个星期才弄好。为了完善这个配方,我们进行了大量的研究、逆向工程、测试和失败,但我们最终找到了我们认为真正有效的方法。gydF4y2Ba

最后,我们找到了一个经济实惠的自制格兰诺拉燕麦棒配方,它的味道和质地都是我们喜欢的商店买来的品牌。gydF4y2Ba

为什么我们喜欢这些格兰诺拉燕麦棒:gydF4y2Ba

  • 柔软有嚼劲,但足够牢固。非常适合徒步旅行。gydF4y2Ba
  • 一旦你掌握了基本的食谱,就有无限的混合口味组合可以尝试!gydF4y2Ba
  • 可伸缩的食谱使它很容易翻倍,三倍等。gydF4y2Ba
  • 比在商店买更划算(每根不到50美分!)gydF4y2Ba

所以,如果你一直在寻找一种在家制作你最喜欢的柔软有嚼劲的格兰诺拉燕麦棒的方法,这是为你准备的食谱。gydF4y2Ba

格兰诺拉燕麦棒配料:燕麦片、糙米糖浆、椰子油、红糖、花生、巧克力片和葡萄干gydF4y2Ba

格兰诺拉燕麦棒配料gydF4y2Ba

糙米糖浆:gydF4y2Ba糙米糖浆中有一些粘稠的炼金术,绝对是gydF4y2Ba这是帮助格兰诺拉燕麦棒粘在一起的关键。gydF4y2Ba我们试过蜂蜜,试过大枣,试过各种坚果酱。没有什么能像糙米糖浆一样有效。这就是秘方。市场上几乎所有能量棒都使用米糖浆是有原因的。gydF4y2Ba

老式燕麦卷:gydF4y2Ba如果需要,选择GF。gydF4y2Ba

椰子油:gydF4y2Ba这增加了一种温和的椰子味,有助于软化巧克力棒。你可以gydF4y2Ba可能gydF4y2Ba用中性口味的油代替,尽管我们还没有测试过这个食谱。gydF4y2Ba

糖:gydF4y2Ba我们用红糖和普通蔗糖进行了测试,两种版本都有效。我们最后的食谱使用了红糖,因为我们喜欢略带焦糖的味道,但你可以根据你的储藏室里有什么来改变它。gydF4y2Ba

混合选项gydF4y2Ba

混合原料是你真正可以定制你的格兰诺拉燕麦棒的地方。尝试不同的坚果、种子、干果、巧克力或水果皮,找到你最喜欢的味道组合。gydF4y2Ba

唯一要遵循的规则是将混合物保持在3 / 4杯以下,这样巧克力棒仍然可以很好地结合在一起。下面的食谱是我们的gorp启发组合。gydF4y2Ba

  • 坚果类:花生、杏仁、腰果、山核桃、核桃、澳洲坚果、开心果等(将整个坚果切成1 / 4英寸)gydF4y2Ba
  • 干果:葡萄干,蔓越莓,蓝莓,樱桃,苹果,切碎的杏,切碎的枣(把较大的水果切成1 / 4英寸)gydF4y2Ba
  • 种子:大麻,奇亚,向日葵gydF4y2Ba
  • 无糖椰子丝或烤椰子片gydF4y2Ba
  • 椒盐脆饼,碎成碎片gydF4y2Ba
  • 巧克力片,m&m巧克力豆gydF4y2Ba
  • 肉桂或香草精之类的香料gydF4y2Ba
大理石台面上放着五根耐嚼的格兰诺拉燕麦棒gydF4y2Ba

制作格兰诺拉燕麦棒的设备gydF4y2Ba


迷你面包盘:gydF4y2Ba这个食谱非常适用于gydF4y2Bamini-loaf锅gydF4y2Ba就像这篇文章中的照片。这样就有8根2½x 3¼英寸的棒子,这是a的完美尺寸gydF4y2Ba天徒步旅行gydF4y2Ba.我们还用松饼罐做了这个。这也省去了许多格兰诺拉燕麦棒食谱所要求的切割步骤,根据我们的经验,这充其量是令人讨厌的,有时可能是导致燕麦棒开始分解的催新利体育官网登录入口化剂。gydF4y2Ba

食品加工:gydF4y2Ba任何类型都可以;必要时你也可以用搅拌机。gydF4y2Ba

硅胶刮刀:gydF4y2Ba巧克力棒的混合物会非常粘稠,所以把它们混合在一起gydF4y2Ba硅胶刮刀gydF4y2Ba是理想的(虽然普通勺子也可以)。gydF4y2Ba

碗里gydF4y2Ba

量杯/汤匙gydF4y2Ba

羊皮纸(可选):gydF4y2Ba为了更容易地从锅里取出棒子,我们用一条羊皮纸把空腔铺好。如果你手边没有椰子油,那就在锅上再加点椰子油,等巧克力棒冷却后,把锅倒过来,在砧板上用力敲一下。gydF4y2Ba

梅根举着一个格兰诺拉燕麦棒来证明它能粘在一起gydF4y2Ba

如何防止格兰诺拉燕麦棒散架gydF4y2Ba?gydF4y2Ba

这个食谱使用了gydF4y2Ba糙米糖浆gydF4y2Ba为了防止燕麦棒散架。糙米糖浆又稠又粘——非常适合帮助巧克力棒粘在一起!此外,我们在制作棒材时将原料压在一起,以消除可能导致棒材碎裂的气囊。gydF4y2Ba

我们对自制格兰诺拉燕麦棒最大的抱怨是它们往往像石头一样硬,或者它们只是不能很好地粘在一起,不足以在一天的包中持续任何时间——但我们还没有这些问题!gydF4y2Ba

我们用这两种方法测试了这些棒gydF4y2Ba甜美的梦gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba荣耀蜜蜂gydF4y2Ba品牌和两者都很好。gydF4y2Ba

如何从零开始制作格兰诺拉燕麦棒gydF4y2Ba

先把烤箱预热到325华氏度,然后内衬gydF4y2Ba迷你面包盘gydF4y2Ba用羊皮纸(或者抹一点椰子油)。或者,你也可以用松饼烤盘。gydF4y2Ba

图1:食品加工机里的燕麦片。图2:食品加工机里的燕麦粉。gydF4y2Ba

将燕麦片放入食品加工机或搅拌机中,搅拌至质地松软,但还不是面粉。gydF4y2Ba

图1:格兰诺拉麦片的配料放在搅拌碗里。图2:食材在碗里混合。gydF4y2Ba

将燕麦倒入一个中等大小的碗中,加入糙米糖浆、椰子油、红糖、盐、花生碎、葡萄干和巧克力片。搅拌混合——混合物会非常粘稠,但你要确保没有干燥的斑点。gydF4y2Ba

你不能过度混合,所以要花点力气,确保所有东西都混合得很好。gydF4y2Ba

图1:在一个迷你烤盘里装满格兰诺拉燕麦棒混合物。图2:格兰诺拉燕麦棒烤至表面金黄。gydF4y2Ba

将面团均匀地分配到面包盘或松饼罐的空腔中,根据平底锅的大小,将面团的厚度设定为3 / 4“-1”。用铲子、手指或抹了油的玻璃杯把面团牢牢地压进锅里。这一步也可以帮助巧克力棒粘在一起,所以不要跳过。gydF4y2Ba

烤18-20分钟,直到顶部开始变成金黄色。从烤箱里拿出来,放在柜台上冷却至少30分钟,或者直到它们摸起来变凉。gydF4y2Ba

储存在密封容器中。gydF4y2Ba

五块格兰诺拉燕麦棒堆在一起。gydF4y2Ba
四根有嚼劲的格兰诺拉燕麦棒放在树桩上gydF4y2Ba

柔软有嚼劲的格兰诺拉燕麦棒gydF4y2Ba

这些格兰诺拉燕麦棒可以定制各种各样的混合物。这个食谱的灵感来自经典的“GORP”(好的葡萄干和花生)什锦风味。gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 刚离开电网gydF4y2Ba
4.45gydF4y2Ba从gydF4y2Ba43gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba 销gydF4y2Ba 率gydF4y2Ba 保存gydF4y2Ba
准备时间:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
烹饪时间:gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba酒吧gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba老式燕麦卷gydF4y2Ba,gydF4y2Ba300克gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糙米糖浆gydF4y2Ba,gydF4y2Ba120毫升gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰子油gydF4y2Ba,gydF4y2Ba60毫升gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖,轻轻包装gydF4y2Ba,gydF4y2Ba35克gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba,gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba花生gydF4y2Ba,gydF4y2Ba大致切碎,35克gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba葡萄干gydF4y2Ba,gydF4y2Ba大致切碎,35克gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba迷你巧克力片gydF4y2Ba,gydF4y2Ba40克gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 烤箱预热到325华氏度。gydF4y2Ba
  • 把gydF4y2Ba燕麦gydF4y2Ba放入食品加工机或搅拌机,搅拌至质地松软,但还不是面粉。转移到一个中等大小的碗中。添加gydF4y2Ba糙米糖浆gydF4y2Ba,gydF4y2Ba椰子油gydF4y2Ba,gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba,gydF4y2Ba盐,gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba花生gydF4y2Ba,gydF4y2Ba葡萄干gydF4y2Ba,gydF4y2Ba巧克力gydF4y2Ba.搅拌至完全混合。gydF4y2Ba
  • 用一个有衬里或抹了油的迷你烤盘,将面团均匀地分成两个空腔。用手指或抹了油的杯子把面团牢牢地压进锅里。gydF4y2Ba
  • 烤18-20分钟,直到顶部开始变成金黄色。从烤箱里拿出来,放在柜台上冷却至少30分钟,或者直到它们摸起来变凉。gydF4y2Ba
  • 储存在密封容器中。gydF4y2Ba

营养(每份)gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba酒吧gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba354gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba55gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba
*营养是基于第三方营养计算器提供的信息的估计gydF4y2Ba
零食gydF4y2Ba
徒步旅行gydF4y2Ba

就在这个季节!gydF4y2Ba

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给这个食谱打分gydF4y2Ba




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3评论gydF4y2Ba

  1. 嘿,老读者,第一次评论!对这个食谱感到兴奋。我和我女朋友都很喜欢波波的酒吧,但是它们太贵了。期待着尝试这一点,并尝试混合!你知道这些铁栏会维持多久吗?我即将参加一个为期四天的自行车旅行,我想知道如果没有防腐剂,我的自行车是否能在整个旅行中保持良好。谢谢!gydF4y2Ba

    1. 这完全取决于你如何包装它们。如果把它们放在一个密封的袋子里,它们肯定能保存几个星期。暴露在空气中会使它们变干,所以你要尽可能减少。如果把它们砸进熊筒,它们也可能会碎。如果你想把这些食物(提前一个月左右)寄给自己,我们会考虑真空密封。gydF4y2Ba