53个美味的露营午餐点子(又快又容易做!)

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在这篇综述中,我们将分享我们最喜欢的露营午餐点子。从快速带走的三明治到简单的提前做好的饭菜,我们有一些新鲜的午餐想法供你在下一次露营旅行中尝试!

梅根拿着一个迷你披萨

是只有我们这么想,还是有时候午餐就这么悄悄来了?你在露营地闲逛,突然间,中午的饥饿感袭来。虽然它很诱人,可以享用无穷无尽的自助餐露营的零食所以,在露营时计划一顿丰盛的午餐是很重要的,这样你就不会在有趣的一天中碰壁。

这些露营午餐的想法是快速准备和打包,所以你可以花更少的时间做饭,更多的时间在户外享受乐趣。无论你是和家人、朋友一起露营,还是独自去露营,这些简单的露营午餐想法都会让你一整天都感到满足和充满活力。

四个玉米饼放在盘子里,配上烤玉米棒和半个牛油果

炸玉米饼

玉米饼是最简单的露营食物之一!我们喜欢有这么多不同的方法来制作它们,这取决于你的团队中每个人的心情。以下是一些建议:

梅根坐在野餐毯上,迈克尔的腿上放着一个零食盒

“即时食品”

如果你要去徒步旅行或去湖边闲逛一天,带上这些成人“可午餐”零食盒!我们做了两种不同的——一种是经典的肉、奶酪和饼干,还有一种是迷你披萨。以下是我们在每一篇文章中包含的内容:

肉,奶酪和饼干

  • 花哨的饼干
  • 切片奶酪
  • 烟熏火鸡片
  • 熟食火腿片
  • 各种坚果
  • 杏干
  • 无籽葡萄

迷你披萨

  • 馕饼(你也可以用薄的三明治饼或英式松饼)
  • 番茄酱
  • 切碎的马苏里拉奶酪或意大利混合奶酪
  • 辣的意大利辣香肠、香肠
梅根端来一碗白面包

Panzanella

Panzanella是一种用硬皮面包做成的沙拉(如果你最喜欢的沙拉部分是面包丁,那就再好不过了!)我们喜欢这个夏天——清新桃红番茄沙拉,而对于平季旅行,则是这样秋天Panzanella配上苹果和枫芥末醋。

火鸡和瑞士卷

火鸡和瑞士玉米饼卷是一种快速而美味的午餐,可以很容易地带在路上!首先,把玉米粉圆饼铺上一层薄薄的芥末酱和蛋黄酱。将火鸡片、瑞士奶酪片、生菜片和番茄片分层,保持它们均匀分布。把玉米饼卷紧,边卷边收,然后切成两半。

切成薄片的墨西哥玉米饼和青柠片一起堆放在橙色砧板上。

油炸玉米粉饼

油炸玉米饼是一种简单的露营午餐,对孩子们来说是一个很好的选择。在露营炉上用中低火加热煎锅或煎锅。在平底锅里放一个玉米饼,在其中一半上撒上奶酪丝(比如切达干酪或蒙特利杰克干酪),然后加入馅料,比如煮熟的鸡肉、豆类或沙塔格蕾蔬菜。把玉米粉圆饼对折,盖在馅料上,煮到底部变成金黄色,然后小心地翻面,煎另一面。一旦奶酪融化,两面都酥脆了,把玉米饼从火上移开,让它稍微冷却一下。把它切成楔子,享受你的奶酪,美味的玉米饼配上莎莎酱或酸奶油!

木桌上,白色的碗里盛着凯撒沙拉。

凯撒沙拉

用烤鸡做一份午餐大小的凯撒沙拉!带上一些长叶莴苣,一瓶凯撒酱和面包丁。把烤鸡切碎,把所有的东西搅拌在一起,做一道简单又美味的沙拉。

一个女人在野餐桌上拿着野营零食,背景是篝火。

熟食店的董事会

组装一个熟食板为一个花式和令人满意的午餐摊!用砧板或一个大盘子,在砧板上选择一些肉,比如意大利腊肠、意大利熏火腿和意大利辣香肠。加入各种各样的奶酪——考虑将它们切片或切块,这样吃起来更容易。硬的和半硬的奶酪,比如切达奶酪、豪达奶酪、曼切戈奶酪和胡椒杰克奶酪,包装效果最好。包括饼干、橄榄、泡菜、坚果和切片水果来增加颜色和多样性。

露营盘上的烤菠萝蜜三明治

烤菠萝蜜三明治

这是一个素食主义者替代猪肉三明治的好主意。真正的手撕肉需要几个小时的慢烤,而这个版本只需要20分钟。让我们的烧烤菠萝蜜三明治食谱这里!

切碎的西红柿,黄瓜,菲达奶酪和橄榄放在一个白色的碗里。

希腊沙拉

希腊沙拉是一种新鲜美味的享受健康午餐的方式!先把蔬菜切碎:黄瓜、西红柿、红洋葱和甜椒。将蔬菜与一把去核的卡拉马塔橄榄和一些碎羊乳酪混合在一个碗里。用商店里买的希腊调料或加入橄榄油、红酒醋、柠檬汁和干牛至,密封,摇匀。把调味汁淋在沙拉上,好好搅拌一下。这是一个完美的午餐,或伟大的烤鸡或牛排更丰盛的胃口。

所以,带上你的冷藏箱、野营炉和一些食材,准备好在下一次露营之旅中享受一些快速而美味的食物吧。这些想法一定会成为你未来所有露营旅行的午餐选择!

一个摊开的越南三明治,放在一个银色的野营餐盘上

烤Bánh Mì

提前准备好所有的食材,你会惊讶于制作起来是多么的简单烤Bánh Mì三明治营地!这个食谱用咸甜的腌料腌猪肉,还加入了腌蔬菜,让猪肉嘎吱作响。只需要在营地烤制猪肉(或者在炉子上的铸铁煎锅上烤),然后把它们放在三明治卷上就可以了。

拿着苹果切达干酪烤芝士三明治。

烤芝士三明治

烤奶酪三明治是露营的经典!在每片面包的一面涂上黄油,中间放一块可融化的奶酪(比如切达奶酪或美国奶酪),涂了黄油的一面朝外。在你的营火或野营炉上用小火加热铸铁煎锅或煎锅。小心地把三明治放在煎锅里,煎到面包变成金黄色,然后翻面煎另一面。一旦奶酪融化,两面都酥脆,你的烤奶酪就可以享用了!

*没有黄油吗?你可以把蛋黄酱涂在外面,效果是一样的。

烤西红柿和奶酪片放在法棍面包上

烤卡布里斯三明治

烤卡布里斯三明治是下次旅行时使用新鲜夏季农产品的好方法。我们将蛋黄酱和香蒜酱涂在法棍面包片上,然后在厚切的西红柿片和马苏里拉奶酪上分层。你可以在铸铁烤盘上烤,也可以用锡纸包裹起来放在篝火上烤。

纸风车三明治

制作风车三明治是一件轻而易举的事!只要拿一个玉米饼或卷起来,铺上你最喜欢的馅料,比如奶酪、熟食肉和蔬菜,然后把它卷起来,切成一口大小的螺旋状。Voilà-fun和美味的风车准备享受!

鹰嘴豆,香蒜酱和番茄三明治

鹰嘴豆香蒜酱三明治

用这个简单的三明治点子跳过肉!沥干一罐鹰嘴豆,把它们放在碗里。用叉子把鹰嘴豆捣碎,然后加入蛋黄酱、盐和胡椒粉。将准备好的香蒜酱涂在面包片上,加入鹰嘴豆混合物和番茄片。

拿着腰果鸡肉沙拉包的女人

鸡肉沙拉卷

做鸡肉沙拉卷超级简单!首先,将煮熟的鸡肉切丝或切丁,与蛋黄酱、芹菜和一些切碎的洋葱混合。加一点盐和胡椒粉调味,如果你喜欢,还可以加入葡萄或坚果等额外的东西。然后,把你的鸡肉沙拉涂在玉米饼或卷饼上,如果你想的话,还可以涂上生菜或番茄。把它们卷起来,美味的鸡肉沙拉卷就做好了!

BLT三明治

在露营时做blt很简单,但却能让人觉得这是一种特别的享受!在篝火或野营炉上烤培根片,直到变脆,然后用纸巾放在一边(早餐时这样做,节省午餐的时间!)如果你愿意,可以用烤架在火上或炉子上轻轻地烤面包,并在每片面包上涂上一些蛋黄酱。接下来,把培根、生菜和番茄堆叠在一起,最后把它们夹在一起。加入一些鳄梨,做成BL(a)T。

凯撒包装

在露营时做一个凯撒卷既简单又美味!这个食谱是把剩下的烤鸡用完的最佳方法。将切碎的长叶莴苣、凯撒酱、磨碎的帕尔马干酪和煮熟的鸡肉放在碗里混合。摆好一个玉米饼,用勺子舀上凯撒沙拉的混合物,把它紧紧地包起来,把两边塞进去。我们喜欢在旁边多放一点凯撒酱蘸酱。

梅根拿着一盘烤奶酪和薯条。她手里拿着一个三明治。

苹果和切达烤奶酪

使烤奶酪配苹果片增加一个有趣的转折!在每片面包的一面涂上黄油,中间夹上切达奶酪和薄苹果片,涂了黄油的一面朝外。在篝火或野营炉上用中低火加热煎锅或煎锅。轻轻地把三明治放在锅里,煮到面包变成金黄色,然后翻面,煎另一面。当奶酪融化,两面都酥脆时,你又甜又咸的三明治就可以尽情品尝了!

藜麦色拉

藜麦是一种健康的全谷物,富含蛋白质,是健康和充实沙拉的绝佳基础!在家煮藜麦(这里有一个食谱如果你不熟悉)和切碎的蔬菜混合,比如西红柿,炒西葫芦,切成薄片的胡萝卜,甜椒,新鲜的欧芹,或者切碎的卡拉马塔橄榄,和柠檬油醋汁一起搅拌。这道凉拌沙拉非常棒,配上一些碎羊乳酪或新鲜磨碎的帕玛森奶酪就更好了!

辣蛋黄酱,金枪鱼和黄瓜三明治

辣金枪鱼三明治

我们喜欢这种辣的金枪鱼沙拉三明治!将一罐金枪鱼滤干水分,将金枪鱼放入碗中,加入四分之一杯蛋黄酱和调味酱。用辛辣的金枪鱼混合物和一些切成薄片的黄瓜来制作三明治。如果有的话,可以加入鳄梨片和新鲜的香菜!

“牛仔鱼子酱”装在一个木制表面的大搪瓷碗里。

黑豆玉米沙拉

黑豆玉米沙拉是一个很好的植物性午餐。将一罐黑豆沥干水分,与新鲜的烤玉米或解冻的冷冻玉米、切丁的红甜椒、切丁的圣女果和切碎的香菜混合。用橄榄油、酸橙汁和盐快速制作酸橙油醋沙司,把所有的东西搅拌在一起。这也是其他简单的露营食物,如牛排、玉米饼或烤鱼的绝佳搭配。

意大利番茄沙拉

带上番茄片、新鲜的马苏里拉奶酪、罗勒和香醋,做一道简单又美味的沙拉。如果你愿意,火腿片或意大利腊肠是补充蛋白质的完美方式!

梅根拿出一个盘子,盘子里有两个夹着面包的热狗,旁边还有薯条

热狗

热狗是一种经典的汽车露营餐,对孩子和成年人来说都很有趣。坚持使用标准的番茄酱、芥末和调味料组合,或者尝试一下这些有创意的组合:

  • 水牛风格:拌有蛋黄酱的鸡翅酱+蓝奶酪碎或蓝奶酪酱+葱丝
  • 纳狗:墨西哥胡椒+腌红洋葱+切达干酪+莎莎酱+墨西哥胡椒片+香菜
  • 辣椒狗:辣椒+切达奶酪+白洋葱丁+葱丝
  • 鲁本狗:酸菜+瑞士奶酪+千岛酱
  • Elote狗:烤玉米+蛋黄酱+ cotija奶酪+香菜+酸橙+辣椒
  • 夏威夷狗:烤菠萝+照烧酱拌蛋黄酱+烤红洋葱+夏威夷卷

肉丸子

这是一个看起来比实际更复杂的露营食谱!买一袋冷冻的预煮肉丸,然后把它们放在冰箱里。在营地,用你最喜欢的番茄酱罐把它们放在平底锅里加热。在三明治卷里面铺上波洛伏洛干酪,然后舀入热肉丸和一些酱汁。可选的配料包括橄榄、洋葱片或新鲜罗勒。

一个蓝色的野营碗,里面装满了通心粉和奶酪

芝士通心粉

从盒子里拿出来,或者在荷兰烤肉锅, Mac & Cheese是儿童和成人的绝佳露营午餐!加入蔬菜让它更有营养,或者加入碎牛肉和香料来制作一个超级饱腹的辣椒Mac我们的辣味Mac食谱这里)。

金枪鱼沙拉

在露营时做金枪鱼沙拉既简单又美味!首先,打开一罐或一袋金枪鱼,沥干水分,放入碗中。舀一些蛋黄酱,或者为了健康起见,加入希腊酸奶,把它们混合在一起。加入芹菜丁和洋葱丁,用盐和胡椒粉调味。冒险的感觉怎么样?加入一些有趣的东西,比如切碎的泡菜或调味料,挤一点柠檬,或者少许辣酱。把它混合起来,作为三明治夹在面包上或皮塔饼口袋里,放在饼干上,或者放在生菜上。

火鸡牛油果卷

火鸡和鳄梨卷是一种健康和简单的膳食选择!首先,在玉米饼上铺上一层薄薄的蛋黄酱和/或芥末。在火鸡片上分层,然后加几片鳄梨(或预先做好的鳄梨酱)。加入生菜、番茄和奶酪片,撒上盐和胡椒粉。把玉米饼紧紧卷起来,边卷边收,然后切成两半。

红色的小扁豆肉酱放在蓝色的露营餐盘上,背景是篝火

馅儿

你在夏令营的时候是邋遢乔队的吗?这是一种经典的三明治容易制作在营地或提前在家里。或者,用小扁豆代替碎牛肉来做素食或纯素食版本

鸡肉沙拉

鸡肉沙拉是一份完美的露营午餐——它可以提前准备好,冷着吃,所以当饥饿来袭的时候也没什么可做的!在家煮鸡肉并切丁,然后与蛋黄酱、葡萄和杏仁片混合。储存在一个密封的容器里,放在冰箱里。在露营时,把它夹在三明治里,放在饼干上,或者塞在半个鳄梨里。

餐前小菜拼盘

一个小拼盘是一个很好的午餐选择。切碎的蔬菜,皮塔饼或面饼,橄榄配鹰嘴豆泥。如果你加入菲达奶酪,它会更有饱腹感!

一个红薯黑豆汉堡夹在两个面包、鳄梨和辣蛋黄酱之间,盘子里有自然的背景。

蔬菜汉堡

素食汉堡是健康的素食午餐选择!提前准备好你最喜欢的素食汉堡饼(我们喜欢这些黑豆蔬菜汉堡)或带商店买来的便宜货。在篝火或野营炉上用中火加热煎锅、煎锅或烤架。把蔬菜馅饼每面煮4-6分钟,或者煮到热透,外面有点脆。在火上或炉子上轻轻地烤一下你的汉堡面包,然后用生菜、西红柿、洋葱和你最喜欢的调味品组装你的蔬菜汉堡。

提前制作意大利面沙拉

既然你可以在旅行前在家里制作意大利面沙拉,这是一个超级快速、零麻烦的午餐食谱。将意大利面煮熟并沥干水分,冷却后再加入意大利酱。加入切碎的甜椒,对半的圣女果,黑橄榄和新鲜的马苏里拉奶酪球。你也可以加入一些煮熟的,切碎的鸡肉,一罐金枪鱼,或者切碎的意大利腊肠来补充额外的蛋白质。为了增加一点刺激,可以加入切片的意大利胡椒。

拉面沙拉

要做一道清爽的面条沙拉,煮一袋拉面并冷却(跳过调味包)。将胡萝卜、黄瓜和卷心菜等蔬菜切碎,加入面条中,并涂上芝麻酱(你可以自己用烤芝麻油、米醋和一点酱油制作)。最后放一把切碎的新鲜香菜!

在烤架上串蔬菜和鸡肉

烤蔬菜

带上各种蔬菜,比如辣椒、红洋葱和西葫芦,还有橄榄油和调味料。为了让这变得超级简单,前一天晚上在篝火上烤蔬菜,然后把它们放在冰箱里的密封容器里。然后,当午餐时间到来的时候,一切都准备好了!烤蔬菜单独食用或与鹰嘴豆泥搭配都很好,可以用作包裹或三明治馅,切碎后加入意大利面,或作为烤肉配菜。

烧烤鸡肉三明治或鸡肉卷

用剩饭剩菜做一个简单的烤鸡三明治或包!把一些煮熟的鸡肉剁碎,放入你最喜欢的烧烤酱中。配上凉拌卷心菜,土豆沙拉,或烤玉米棒

碗里放着辣椒,旁边是荷兰烤箱

辣椒

辣椒是经典的露营午餐食谱之一,你可以根据自己的喜好简单或精心制作。新利体育官网登录入口需要速食吗?带上一罐你最喜欢的辣椒,简单地加热一下!或者,你也可以自己动手做,把洋葱、大蒜和甜椒切成丁,直到变软。将你选择的碎肉或肉类替代品加入棕色,然后加入辣椒粉、孜然和红辣椒粉,做出经典的辣椒味。加入一罐西红柿丁和沥干的豆子(比如芸豆和黑豆),一起搅拌,小火煨30分钟,让味道完全融合。抓起勺子,大口大口地吃着美味的篝火辣椒,也许还可以在上面放上玉米面包或奶酪!

炒面拉面

这是一个简单又便宜的午餐点子。把一壶水烧开,煮一包拉面(把调味包扔了)。与此同时,在煎锅中加热一些油,用中高火煸炒切碎的洋葱,以及一些蔬菜和蒜末。加入炒酱使其热透,然后放入沥干的拉面。

用锡纸包装的烤土豆、培根片和奶酪。

烤土豆

把烤好的土豆放在篝火上加热,上面放上你最喜欢的东西,比如奶酪、培根片和酸奶油。这是家庭和团体最好的露营午餐之一,因为每个人都可以定制自己的,所以它是juuust正确的。

迈克尔拿起一个装满鳄梨的薯片

铝箔包玉米片

玉米片是我们露营时最喜欢吃的东西之一!铺上一张高强度的铝箔,放入几把玉米片。上面放上熟肉或罐装豆子(先把它们沥干),碎奶酪和萨尔萨酱,这是一顿有趣又充实的午餐。查看我们的分步教程做烤玉米片在这里。

不用厨师的野营午餐点子

如果你需要快速午餐,这里有一些简单的露营餐点,不需要任何准备或烹饪!

  • 花生酱和果冻三明治
  • 冷盘和奶酪配饼干
  • 什锦果仁,干果和巧克力片
  • 将煮熟的鸡蛋
  • 苹果片和果仁黄油三明治
  • 百吉饼配奶油芝士和番茄片
  • 交叉点配火腿片和奶酪
  • 鹰嘴豆泥和蔬菜或者皮塔饼
  • 英式松饼披萨配上酱汁、奶酪和意大利辣香肠
  • 金枪鱼罐头和蛋黄酱混在饼干上
  • 花生酱、香蕉和蜂蜜三明治
  • 牛油果半塞金枪鱼沙拉
  • 苹果片加花生酱
  • 蔬菜和蘸料

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