苹果姜水果皮革配方gydF4y2Ba

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做起来很有趣,吃起来也很有趣,这些自制的水果皮革是徒步旅行、露营、滑雪旅行或自驾游的完美零食。在这篇文章中,我们将带你走过gydF4y2Ba如何制作水果皮gydF4y2Ba使用烤箱或脱水机!gydF4y2Ba

五个水果卷堆在一个苹果前面gydF4y2Ba

这个食谱是与gydF4y2Ba埃迪·鲍尔gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

我们喜欢制作水果皮——无论是在脱水机里还是在烤箱里。它们很容易制作,可以进行很多个人定制,而且吃起来很有趣。理论上,这些水果皮可以储存几个月,但实际上,它们太好了,通常在几天内就会消失。gydF4y2Ba

在这个特殊的食谱中,我们用了苹果,姜,枫糖浆,我们觉得有一种温暖的氛围,非常适合凉爽的天气。水果皮革的另一个好处是,即使在寒冷的温度下,它们也会保持柔软和耐嚼。这使它们成为一种理想的零食gydF4y2Ba冬天上涨gydF4y2Ba还有滑雪旅行。gydF4y2Ba

梅根在雪道上吃果皮gydF4y2Ba
衣服细节:gydF4y2Ba埃迪·鲍尔gydF4y2BaMicroTherm®2.0羽绒服gydF4y2Ba//gydF4y2Ba跨界冬季小径冒险高层打底裤gydF4y2Ba//gydF4y2Ba电缆针织便帽gydF4y2Ba

所以,如果你很高兴开始制作自己的水果皮革,下面我们有你需要知道的一切。我们分享在脱水机或家用烤箱中制备的说明。gydF4y2Ba

我们为什么喜欢它们:gydF4y2Ba

  • 做起来和吃起来都很有趣。gydF4y2Ba
  • 非常适合在寒冷的天气远足,因为它们不会像大多数能量棒那样冻成坚硬的小块。gydF4y2Ba
  • 许多有趣的口味定制。gydF4y2Ba
水果皮的配料放在黄色砧板上gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

苹果:gydF4y2Ba你可以用任何你喜欢的苹果品种。我们更喜欢粉红女士,因为它们很好地平衡了甜味和酸味,但富士、蜂蜜薯片和爵士薯片也是不错的选择。gydF4y2Ba

姜gydF4y2Ba新鲜生姜的独特风味与这道食谱中的苹果相得益彰。gydF4y2Ba

枫糖浆:gydF4y2Ba我们喜欢苹果和枫糖浆的味道组合,这就是为什么我们用它作为甜味剂。但如果你喜欢,也可以用等量的龙舌兰、蜂蜜或砂糖。gydF4y2Ba

柠檬(汁):gydF4y2Ba柠檬汁中的柠檬酸可以增强其他食材的味道,而不会压倒它们。gydF4y2Ba

必要的设备gydF4y2Ba

脱水机(或烤箱):gydF4y2Ba虽然你可以在脱水机或家用烤箱中制作水果皮革,但我们更喜欢使用脱水机,因为它可以真正地调节温度。我们最喜欢的水果皮革脱水机是gydF4y2Ba布罗德&泰勒撒哈拉gydF4y2Ba它的货架足够大,可以放一个正常尺寸的硅胶烤盘。如果您正在市场上寻找脱水机,请查看我们的gydF4y2Ba最好的脱水器gydF4y2Ba篇文章。gydF4y2Ba

搅拌机或食品加工机:gydF4y2Ba我们用的是高性能的Vitamix搅拌机,但任何搅拌机或食品加工机都可以。我们的目标是让水果变成光滑、一致的果泥。gydF4y2Ba

硅胶烘焙垫:gydF4y2Ba硅胶烤垫gydF4y2Ba毫无疑问是制作水果皮革的最佳不粘表面,使干燥的皮革很容易脱皮。gydF4y2Ba

用抹刀:gydF4y2Ba如果你做了很多水果皮革,那么gydF4y2Ba用抹刀gydF4y2Ba是必须的。它可以帮助你把水果泥铺平,塑造成完美的厚度和大小。gydF4y2Ba

羊皮纸:gydF4y2Ba保存水果皮的最好方法之一是用羊皮纸卷起来。不粘纸衬里可以防止水果皮粘在一起,即使它在你的包里被压碎了。gydF4y2Ba

梅格恩拿着一件水果皮衣徒步旅行gydF4y2Ba
夹克:埃迪·鲍尔gydF4y2BaMicroTherm®2.0羽绒服gydF4y2Ba

如何一步步制作苹果姜果皮革gydF4y2Ba

第一步是去皮,去核,把苹果切成大约1英寸的小块,然后把它们和柠檬汁,姜末和一点点水一起放到锅里。用中火慢炖10分钟,直到苹果变软。gydF4y2Ba

苹果变软后,将混合物放入搅拌机或食品加工机。加入枫糖浆,然后加工,直到混合物完全光滑。gydF4y2Ba

将果泥铺在有硅胶衬垫的烤盘(用于烤箱)或果皮托盘(用于脱水机)上。gydF4y2Ba

如何制作水果皮步骤1-4gydF4y2Ba

用胶布抹刀将搅拌好的泥涂至中心约⅛英寸厚,边缘约1 / 4英寸厚。果皮是由外而内干燥的,所以通过建立较厚的边缘,可以确保整个果皮同时干燥。gydF4y2Ba

实现这一点的一个好技巧是将整个泥尽可能均匀地铺开。然后用你的平版抹刀轻轻地把边缘往中间推。这将允许你整理边缘线,并在边缘周围建立一点深度。gydF4y2Ba

烘干:在烤箱中烘干:gydF4y2Ba把烤盘放在烤箱里,以烤箱能承受的最低温度。用木勺撑开门,让水分逸出(如果你有好奇的宠物或孩子,要小心!)gydF4y2Ba

在脱水机中干燥:gydF4y2Ba将果泥放入脱水机,调至135F。gydF4y2Ba

脱水几个小时,直到水果皮不再俗气,可以整块剥开。确切的时间取决于你是用烤箱还是脱水机,你房子里的湿度等等。但是要预计3-6个小时。gydF4y2Ba

如何制作水果皮步骤5-8gydF4y2Ba

将水果皮从硅胶垫上轻轻剥开。如果中间有柔软的部分导致撕裂,停止,并将其放回烤箱或脱水机继续脱水。gydF4y2Ba

如果它完全干燥,就能毫不费力地剥开。然后把它转移到一张羊皮纸上,你可能需要把它切成大小,然后卷起来。用剪刀或厨房剪刀,将卷切成零食大小的小块,大约1.5英寸到2英寸宽。gydF4y2Ba

将水果卷切成1“段储存gydF4y2Ba

如何储存水果皮革gydF4y2Ba

对于几周的短期储存,如果储存在一个自封袋或可重复密封的容器中,水果皮革将在柜台上储存得非常好。过度暴露在空气中会使它们变干。gydF4y2Ba

对于几个月的中期储存,我们建议将它们放在一个密封的玻璃瓶中,并将它们放在阴凉、黑暗的地方。gydF4y2Ba

对于一年以上的长期储存,我们建议将它们放在真空密封容器中,并放置在阴凉黑暗的地方。gydF4y2Ba

五个水果卷叠在一起gydF4y2Ba

前gydF4y2Ba制作水果皮的技巧gydF4y2Ba

  • 加热水果混合物会释放出额外的果胶,这有助于让水果皮革有弹性和弹性。gydF4y2Ba
  • 挤一点柠檬汁可以提亮任何水果皮革的味道,而不会让它尝起来像柠檬。gydF4y2Ba
  • 使用一个gydF4y2Ba硅胶烤垫gydF4y2Ba!它使剥你的成品水果皮革绝对是一件轻而易举的事。gydF4y2Ba
  • 一个gydF4y2Ba用抹刀gydF4y2Ba让你的果皮泥变得如此简单。gydF4y2Ba
  • 果皮的边缘要比中间稍厚。它会由外而内变干,所以在边缘多涂一点,可以同时完成。gydF4y2Ba
  • 在你把泥铺在纸上之后,用胶印抹刀把泥的边缘整理一下(就像橡皮刮刀一样)。gydF4y2Ba
  • 在135华氏度的脱水机中脱水,或尽可能接近烤箱。用木勺撑住烤箱门,让空气流通。gydF4y2Ba
梅根拿着一件果皮gydF4y2Ba
夹克:埃迪·鲍尔gydF4y2BaMicroTherm®2.0羽绒服gydF4y2Ba
五个水果卷叠在一起gydF4y2Ba

苹果姜水果皮革gydF4y2Ba

这个食谱将制作足够的果泥来制作两张9英寸x12英寸的水果皮,这将产生18,1英寸宽的卷。gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 刚离开电网gydF4y2Ba
还没有收视率gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba 销gydF4y2Ba 率gydF4y2Ba 保存gydF4y2Ba
准备时间:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
脱水时间:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
18gydF4y2Ba块gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的苹果gydF4y2Ba
  • 半柠檬汁gydF4y2Ba,gydF4y2Ba大约1汤匙gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的姜gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba枫糖浆gydF4y2Ba,gydF4y2Ba或多或少符合口味gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 苹果去皮,去核,切成1英寸的小块,和柠檬汁,姜末和水一起放入锅中。用中火煮10分钟,直到苹果变软。gydF4y2Ba
  • 小心地将苹果放入搅拌机或食品加工机中,加入枫糖浆,加工至完全光滑。gydF4y2Ba
  • 将果泥铺在有衬里的烤盘或脱水盘上。制作果皮的诀窍是将果泥的边缘铺得比中间厚一点,这样果肉就会由外而内变干,这样有助于确保同时完成。gydF4y2Ba
  • 烘干:在烤箱中烘干:gydF4y2Ba把烤盘放在烤箱里,以烤箱能承受的最低温度。用木勺撑开门,让水分逸出(如果你有好奇的宠物或孩子,要小心!)gydF4y2Ba
    在脱水机中干燥:gydF4y2Ba将果泥放入脱水机,调至135F。gydF4y2Ba
  • 脱水几个小时,直到水果皮不再俗气,可以整块剥开。确切的时间取决于你是用烤箱还是脱水机,你房子里的湿度等等。gydF4y2Ba
  • 将皮革转移到一张羊皮纸上,卷起来。用剪刀剪成零食大小的小块。gydF4y2Ba
  • 储存在一个密封的容器或拉链袋最多几个星期。gydF4y2Ba

营养(每份)gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba1“x12”gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba22gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba40gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
*营养是基于第三方营养计算器提供的信息的估计gydF4y2Ba
零食gydF4y2Ba
脱水、徒步旅行gydF4y2Ba

就在这个季节!gydF4y2Ba

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